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素菜家常菜


素包子


2022-03-19 10:41:07 ,,


素包子的做法配料表

  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 香菇 (6朵)
  • 粉条 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾皮 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 十三香 (适量)

素包子的做法配料表

1.包子包好后最好等二次发起来,拿着不是那么沉了再蒸。馒头也一样2.大火烧开关火前,一定要改小火烧会3.关火后别立刻打开锅盖,闷一会再打开4.调馅,因为家里有孩子太小,从来不给他吃鸡精味精,也没放葱姜,所以放了点十三香调味道。大家可以根据自己家习惯

STEP1、所有菜清洗干净。香菇切丁;青菜家里有啥放点啥,我家有点小白菜,焯水后切丁。(生的我怕回头放盐出水,焯下水分不会太多;虾皮剁碎(家里小娃不吃虾皮,只有剁碎了;盆里放热水烫粉条,等最后所有的菜准备好了再切碎粉条。如果家里有碎粉条,拿出来用正好;鸡蛋炒熟切碎;所有材料放进盆,十三香来点,香油,盐。拌一拌食材

素包子

STEP2、面发起来大概倍,拿出来放面板上。放面粉,放面粉。有朋友跟我说怎么这么粘呢,放面粉

素包子

STEP3、包好包子,等二次发好后上锅蒸。大火烧开十分钟改小火,再烧五分钟。关火闷一会因为是素馅小包子,十分钟左右就可以了。您家做的大就延长时间

素包子

STEP4、齐活开吃,我儿子一口气吃了两个

素包子


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