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素菜家常菜蒸卷-胡萝卜木耳豆腐2022-03-19 10:41:07 胡萝卜,豆腐,木耳,萝卜,胡萝,木耳豆腐, 蒸卷-胡萝卜木耳豆腐的做法配料表蒸卷-胡萝卜木耳豆腐的做法配料表STEP1、将高筋面粉放入大盆里，酵母粉用温水和开
STEP2、酵母粉水
STEP3、将酵母水和面混合均匀，酵母水要慢慢往面粉里面加，边揉面边加水哦，揉好的面团
STEP4、盖上盖子醒发，大概两倍大，都是气泡的样子，这样面团就OK了
STEP6、揉面，主要是为了排气，气泡排出之后，如上图，用擀面杖擀成薄片
STEP7、然后铺上步骤5的食材，卷起，卷得紧凑一点
STEP8、卷好之后，切成均匀的小菜卷，锅中放水烧开，上锅蒸25分钟
STEP9、完成面皮劲道，菜馅儿软糯，喜欢吃蒜汁，或者油醋汁的小伙伴可以再调个汁来蘸着吃哦_
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