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素菜家常菜


土豆丝鸡蛋饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


土豆丝鸡蛋饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 土豆 (90克)
  • 胡萝卜 (1/2根25克)
  • 盐 (6克)
  • 面粉 (20克)
  • 耗油 (10克)
  • 橄榄油 (5克)
  • 黑胡椒 (2克)

STEP1、把一个圆圆的土豆切丝备用,放半个胡萝卜,用清水反复冲洗,去除淀粉,这样口感会更脆一点

土豆丝鸡蛋饼

STEP2、加入面粉橄榄油耗油盐,来调一下口感(咸淡根据自己口感定)平铺到锅中,中间要挖个小洞洞

土豆丝鸡蛋饼

STEP3、在小洞洞里面放一个鸡蛋,圆圆的太阳蛋漂亮极了

土豆丝鸡蛋饼

STEP4、摊好的小饼切块放盘,早餐就这么简单,营养又健康

土豆丝鸡蛋饼


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