 素菜家常菜

豆腐鱼饼

2022-03-19 10:41:07 豆腐,豆腐鱼,鱼饼,

1.面粉不能加多，以手抓能成型就好，面粉太多会影响口感。2.鱼饼煎好出锅前可以拨在锅边控一下油，避免油饼过油腻。3.豆腐一定要用嫩豆腐。4.没有生粉用面粉也可以。

STEP1、豆腐，鱼肉，加上上述的配料调料，充分搅拌均匀。

豆腐鱼饼

STEP2、锅内热油，下料小火两面慢煎。

豆腐鱼饼

STEP3、出锅开吃。很下饭的一道菜，豆腐的嫩融合了鱼肉的弹性，口感很好。简单又好吃！香！

豆腐鱼饼

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鸡丝浑汤面

这个汤面是我经常做的快手汤面，因为孩子不喜欢吃肉，所以就改了方法，烧鸡是我本地的特色，大家可以用童子鸡什么的都可以，因为每次吃掉鸡肉，鸡骨直接扔掉很浪费，所以我就突发奇想就有了这个方子！节约又好吃！并且营养又养胃的…大家不妨试试看！豆腐鱼饼，富含蛋白，口感嫩滑，很适合小孩子吃。