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素菜家常菜


土豆胡萝卜烩牛腩


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


土豆胡萝卜烩牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 小米椒 (10个)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 豆瓣酱 (2勺勺)

STEP1、高压锅炖整块牛腩,再进行切割

土豆胡萝卜烩牛腩

STEP2、锅底加入适量油,放入调教翻炒,冰糖可以少加点

土豆胡萝卜烩牛腩

STEP3、加入牛肉,加入一些生抽翻炒,盛盘备用

土豆胡萝卜烩牛腩

STEP4、加入土豆胡,萝卜加入牛肉汤。加入两勺豆瓣酱。小火炖10分钟

土豆胡萝卜烩牛腩

STEP5、大火收汁

土豆胡萝卜烩牛腩


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