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零失败快手菜擂皮蛋辣椒


2022-03-19 10:41:07 ,,,


零失败快手菜擂皮蛋辣椒的做法配料表

  • 皮蛋 (2个)
  • 青椒 (12个)
  • 独蒜 (4个)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (2-3克)
  • 豆豉 (2勺)
  • 红米椒 (3颗)
  • 蚝油 (1勺)
  • 芝麻油 (3滴适量)

零失败快手菜擂皮蛋辣椒的做法配料表

听说加入榨菜更美味哟,我们就是壕气

STEP1辣椒洗净,擦干备用。

零失败快手菜擂皮蛋辣椒

STEP2、平底锅中抹层油,小火慢煎5-10分钟。

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STEP3辣椒起皮,翻动,背面再煎至起皮软OK。

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STEP4、颜色是不是很漂亮呀…

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STEP5、这程度起锅。

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STEP6、准备好钵。终于派上用场了,平时磨磨蒜蓉或者花生碎,都拿来装东西了…

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STEP7皮蛋要准备两只,4-5颗独蒜,比较香。红米椒为了增添食欲和辣香味。

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STEP8、放入两勺豆豉入平底锅,炒出香味。

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STEP9、所有材料入钵。

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STEP10、开始擂。

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STEP11、大致如图。

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STEP12、擂起…

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STEP13、成品,好好享用吧……

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STEP14、可以喝三碗粥

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STEP15、有食欲,够味。

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