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素菜家常菜快手菜#酸辣土豆丝#2022-03-19 10:41:07 土豆,酸辣土豆丝,土豆丝,酸辣,豆丝,辣土豆,辣土豆丝,酸辣土豆, 快手菜#酸辣土豆丝#的做法配料表
快手菜#酸辣土豆丝#的做法配料表STEP1、土豆切丝泡水备用
STEP2、干辣椒一小把，泡水备用（目的是炒的时候不容易黑）
STEP3、杭椒切段，大蒜拍碎
STEP4、起油锅下土豆丝翻炒【这里教大家一个铁锅不粘的方法：先将油倒入锅中烧至7成热(也就是冒青烟)关火油温降至3成热，再开火放入食材】
STEP5、加入干辣椒，盐，炒至断生
STEP6、加入杭椒，醋，起锅前加入少许鸡精
STEP7、成品
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