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素菜家常菜自制红豆馅/绿豆馅2022-03-19 10:41:07 绿豆,红豆,红豆馅,豆馅,绿豆馅, 自制红豆馅/绿豆馅的做法配料表
自制红豆馅/绿豆馅的做法配料表STEP1、红豆/绿豆洗净，泡水一晚，因为豆吸水，水放2倍多； STEP2、锅内煮开水，末过豆1公分，中小火煮大概25分钟直至豆子可以用手轻松捻碎，捞出沥净多余水分； STEP3、不粘锅开中火放入煮好红/绿，稍微碾压入糖炒到融化。分4-5入，一直翻炒，怕糊底可以火关小。分。直至明显报团，水汽蒸发，关火前入桂花提味； STEP4、盛盆待凉，一定要盖盖或者使用保鲜膜防止表面豆子干掉。一次性吃不了的可放冰箱冷冻，下次使用提早拿到室温解冻。
STEP5、除了用磨具压成红豆饼，我还做了红豆酥；
STEP6、抹茶红豆卷
STEP7、红豆配龟苓膏
STEP8、麻团
STEP9、绿豆饼
STEP10、红豆甜汤，等等等···
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