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靓汤家常菜


美味竹荪鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


美味竹荪鸡汤的做法配料表

  • 竹荪 (10朵)
  • 土鸡 (半只)
  • 枸杞 (20粒)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 金针菇 (1把)

STEP1、首先将剁好的鸡块洗干净,放料酒、盐、姜丝腌半个小时;盐20分钟备。

STEP2、将腌好的鸡块冷水下锅,清水煮开,捞出洗净放入提前放好水的汤锅中,大火煮开,放入葱姜蒜,料酒,转小火。

STEP3、半个小时后,放入盐、竹荪,金针菇继续小火熬半个到一个小时,最后放入枸杞,满屋飘香


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