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靓汤家常菜栗子腊味煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,栗子,腊味煲仔饭,煲仔, 栗子腊味煲仔饭的做法配料表
栗子腊味煲仔饭的做法配料表STEP1、栗子去皮
STEP2、焖米饭：将洗净的大米连同栗子一起放入电饭煲中焖
STEP3、腌鸡腿：鸡腿洗净、去骨、切成小块，加入生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制15分钟
STEP4、炒鸡腿：爆香姜，加入腌好的鸡腿肉炒至5成熟
STEP5、炒料：加入胡萝卜块，腊肠片，泡发对切好的香菇翻炒均匀后，加入糖、生抽、少许盐调味，再倒入少量香菇水，将锅内食材炖煮入味至汤汁略有剩余
STEP6、：加料：打开蒸好栗子饭的电饭煲，倒入炒好的食材及汤汁，平铺后盖上电饭煲，再次切换到蒸饭档至蒸熟即可，出锅拌匀
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