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胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力的做法配料表

  • 猪肋排,请店家切小块 (500克)
  • 铁棍山药 (一根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 葱,姜 (适量)
  • 盐,料酒 (适量)

胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力的做法配料表

营养小贴士:1)山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药有皂苷、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。2)胡萝卜,颜色靓丽、脆嫩多汁,对人体有多方面保健功效,被誉为小人参。胡萝卜胡萝卜、维生、等多种微量元,还能排毒养颜。3)猪肋排有补肾养血,滋阴润燥功效。

STEP1、猪肋排洗干净后,放在冷水里,一起与水煮开,出一次水

胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力

STEP2、出过水的猪肋排再次洗干净,备用

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STEP3、姜切片,葱洗干净不要切短

胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力

STEP4胡萝卜,山药都去皮,切滚刀块

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STEP5、先把猪肋排放入汤锅中,加入适量水(看你准备熬多少汤)以及葱姜,放在炉子上烧

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STEP6、烧开后,倒入适量料酒,关盖,在次水开后,转小火,炖1小时左右

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STEP7、1小时后,倒入山药及胡萝卜,继续炖30分钟

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STEP8、等到山药葫芦卜用筷子轻松可以夹断,就说明好了,往汤里加适量盐,调匀即可

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STEP9、一锅清爽的润肺汤就做好啦!

胡萝卜山药小排汤——润肺增加抵抗力

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