STEP1、买了一大袋芡实，说对脾胃好。正中下怀，赶紧吃起来。芡实煮出来很难喝，上午煮一壶芡实水。正好银耳泡发。

STEP2、泡发银耳，同事说不能泡太久，据说煮出来会不糯。一般我都是上午到公司泡着，软了把根剪掉，洗洗干净，继续泡着。等吃完饭放进养生壶里一起煮。用的煲汤模式，同时有些莲子加进去一起煮。这样芡实也煮了两遍了，基本都开花了。虽然不怎么好吃，但也不至于难以下咽。