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潮汕砂锅粥来啦


2022-03-19 10:41:07 ,,,


潮汕砂锅粥来啦的做法配料表

  • 鲜虾 (8只)
  • 米 (我这里是两人份的)
  • 芡实 (若干)
  • 猪肉 (若干)
  • 芹菜 (若干)
  • 盐 (适量)

STEP1、首先准备一个砂锅,然后下米,我这里下了两人的量,洗米

潮汕砂锅粥来啦

STEP2、洗好的米,加水,开火煮

潮汕砂锅粥来啦

STEP3、再洗一把芡实放进去一起煮,过程多搅拌,防止粘锅

潮汕砂锅粥来啦

STEP4、鲜虾洗净,去虾胃和虾线

潮汕砂锅粥来啦

STEP5、用刀给虾的后背来一刀,一方面为了好熟,一方面好看。再切点猪肉,这里忘记拍图了

潮汕砂锅粥来啦

STEP6、粥熟了,就可以把虾和猪肉一起放进去,滚一滚

潮汕砂锅粥来啦

STEP7、小火慢滚,直到虾和肉都熟了

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STEP8、加盐加切好的芹菜粒,搅拌均匀,起锅

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STEP9、一个字:鲜美

潮汕砂锅粥来啦


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