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小美卤牛腱子

2022-03-19 10:41:07 牛腱子,牛腱,卤牛腱,

小美卤牛腱子的做法配料表

牛腱（650克）
料酒（20克）
生抽（80克）
老抽（70克）
冰糖（55克）
盐（5克）
八角（3个）
桂皮（5克）
姜（2片）
大葱（3段）
香叶（2片）
蚝油（25克）
水（900克）

STEP1、牛腱子放网锅，加水没过牛腱，5分钟，50度，度5清洗。

小美卤牛腱子

STEP2、把所有调料放入主锅。75分钟，100度，反转，小勺。

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STEP3、早上煮好，一直泡着，晚上吃，咸淡，干湿度正好。快做起来吧。

小美卤牛腱子

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