STEP1、按图准备材料，我用的王守义卤料一小包。将生抽、老抽、蚝油、醋、盐倒在一个碗中搅拌均匀。

STEP2、牛肉焯水。

STEP3、辅料和花生铺在锅底，加牛肉，并淋上酱汁。500g牛肉基本上加入1.2L水，进电饭锅或者电压力锅。

STEP4、预约煮好，到家直接吃。