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海鲜家常菜


虾吃虾涮自己做


2022-03-19 10:41:07 ,


虾吃虾涮自己做的做法配料表

  • 虾 (700克)
  • 虾锅料 (半袋只)
  • 土豆 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 葱姜末 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)

STEP1、虾开背,洗净控水

虾吃虾涮自己做

STEP2、土豆切条

虾吃虾涮自己做

STEP3、黄瓜切条备用

虾吃虾涮自己做

STEP4、热油,油温八成热(冒烟)放入切好的薯条

虾吃虾涮自己做

STEP5、炸至金黄色捞出控油、备用。将薯条和黄瓜条放入火锅盆中。

虾吃虾涮自己做

STEP6、再将油烧至八成热,倒入大虾炸十几秒,虾变色捞出控油

虾吃虾涮自己做

STEP7、锅中热油,倒入葱蒜末爆香,加入半袋虾锅调料、料酒炒红,加一碗水烧开,加入鸡精、白糖,煮十秒用漏勺捞出渣倒入装有配菜的火锅盆里,倒入大虾煮半分钟。

虾吃虾涮自己做

STEP8、倒进装有配菜的盆中,撒上香菜,有芝麻的撒点儿芝麻,就可以开吃了,我弄的汤有点儿多了,前面少加点儿水,等涮的时候再加汤。配菜还可以来点儿熟玉米

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