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葱姜梭子蟹

2022-03-19 10:41:07 梭子蟹,梭子,

葱姜梭子蟹的做法配料表

梭子蟹（3只）
姜（3片）
葱（2根）
生抽（1勺）
蒸鱼豉油（0.5勺）
料酒（1勺）
糖（一点点）
生粉（适量）

STEP1、梭子蟹洗净切块，粘生粉避免漏黄

葱姜梭子蟹

STEP2、起油锅爆葱白、姜片，把每个蟹块竖起来在油中煎一下定型，翻炒均匀，加生抽、蒸鱼豉油、料酒、一点点糖、少许热水，盖锅盖煮5分钟。起锅撒葱花

葱姜梭子蟹

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