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海鲜家常菜


蒜蓉海龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜蓉海龙虾的做法配料表

  • 龙虾 (30只)
  • 蒜 (2头)
  • 生抽 (半勺)
  • 盐 (少许)
  • 麻椒 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱 (半颗)
  • 醋 (适量)
  • 大料 (三四半)

STEP1、准备蒜蓉海龙虾材料

蒜蓉海龙虾

STEP2、水焯海龙虾半熟,加入部分酌料入味,大约水开后五分钟捞出。

蒜蓉海龙虾

STEP3、锅热后放油爆炒葱蒜麻椒胡椒大料等调料,加入淋干的海龙虾爆炒,加入生抽老抽醋料酒等辅材,爆炒均匀入味后,加入少许水,盐和姜片,中小火焖十分钟左右。出锅前,倒入蒜蓉飘香味,盛出后放入香菜等辅料点缀!请多指教

蒜蓉海龙虾


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