STEP1、白萝卜切丝，备好干虾仁，葱姜蒜。

STEP2、锅中倒油，葱姜蒜下锅爆香。

STEP3、倒入白萝卜丝翻炒，至萝卜丝变透明。

STEP4、放入干虾仁，与白萝卜丝一起翻炒。

STEP5、加入水，转中小火慢炖，待锅中汤汁略收干（根据个人喜好，多汤汁或者少汤汁），加盐，可加少许醋。个人认为汤汁版最好，因为汤好喝。

STEP6、最后放上切碎的小葱即可。味道鲜美的干虾仁萝卜丝就出炉啦！