STEP1、依次将面粉、酵母粉、盐、糖、油、水（根据面的粘手情况适量加入）放入盆中和成团。注：盆光，面光，手光。放入温暖处等待发酵。

STEP2、约30分钟，面团发酵至两倍大，分成三个等量的小团。擀成圆形。一次用一个面团，其余面团可擀成饼状放入冰箱冷冻层以备下次使用。

STEP3、先在盘底刷油（少量即可），再将面饼调整至盘子大小。

STEP4、用叉子扎点小孔，防止烤制过程中面饼受热不均过度膨胀。

STEP5、刷一层黑胡椒汁，也可以是披萨酱或者番茄汁，根据自己口味定啦！

STEP6、撒一层芝士碎。

STEP7、用水煮过的腊肉切片。

STEP8、铺一层腊肉。

STEP9、去头大虾

STEP10、再撒一层芝士碎，放上虾仁。（这里的芝士碎可以省略，爱吃的可以多铺几层。）

STEP11、最后撒一层芝士碎。烤箱200度预热三分钟，放入披萨，上下火200度烤15分钟。

STEP12、完成。

STEP13、满满的芝士。