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海鲜家常菜低脂虾仁滑蛋2022-03-19 10:41:07 虾仁,滑蛋,虾仁滑蛋, 低脂虾仁滑蛋的做法配料表
STEP1、将虾仁解冻后洗净，料酒腌制10分钟（我买的是已经去除了虾线的，如果没有去虾线记得用牙签剔出哦）
STEP2、拿另一只碗，疯狂将2个鸡蛋打散备用
STEP3、厨房用纸吸干虾仁水份，锅中倒入少许橄榄油，倒入虾仁，煎至表面泛红即可出锅
STEP4、将虾仁与蛋液放入黑胡椒、盐、一点水搅拌均匀。锅中热油后，改小火，同时锅脱火，倒入调配好的食材，待锅中余温将蛋液底部热熟后，将锅移到小火上继续翻炒，将蛋液滑熟，大概40秒左右（这里可以根据自己想要的口感操作）
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