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非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾的做法配料表

  • 大虾 (200克)
  • 茉莉花茶 (5克)
  • 葱 (5克)
  • 蒜 (5克)
  • 生姜 (5克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 牛肉粉/鸡精 (5克)

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾的做法配料表

1.茶叶泡的时间不宜过长,避免破坏茶汤的营养2.茶叶炸的时间不要太长,避免炸焦味苦3.烹饪虾加入的茶汤不用太多,否则汤汁会很多

STEP1、把大虾洗净,剪须备好

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾

STEP2、把茉莉花茶用沸水冲泡3分钟左右,将茶汤保留备用,茶叶单独放置到碗里备用

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾

STEP3、过锅内烧油加热后加入刚才煮过的茶叶,炸20秒左右,炸,沥油备用

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾

STEP4、锅内烧油加热,加入葱姜蒜爆香,加入准备好的大虾进行快速翻炒,待虾开始变色时加入之前煮好的茶汤,加入生抽、蚝油、牛肉粉/鸡精,炖煮5分钟左右,大火收汁。

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾

STEP5、将烹饪好的虾装盘,上面撒上炸好的茶叶,一道茉莉茶香扑鼻的美味茶香虾就做好啦!

非常美味茶香扑鼻的秘制茶香虾


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