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鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾的做法配料表

  • 基围虾 (15只)
  • 蒜 (一头)
  • 粉丝 (2把)
  • 头道生抽 (3勺)
  • 糖 (10克)
  • 小米椒 (5个)
  • 杭椒 (5个)
  • 葱末 (适量)
  • 油 (适量)
  • 香菜 (3根)

鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾的做法配料表

这道菜属于简单版,我觉得粉丝比虾好好吃!尤其用了太太乐的鲜头道生抽,更加凸显虾的鲜味来!

STEP1、先把大虾开背去虾线,用1汤勺和1汤勺酒腌制30分钟,把蒜末,葱末,糖,小米椒,杭椒,用

鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾

STEP2、把粉丝浸泡20分钟,然后把腌制好的大虾铺在上面

鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾

STEP3、上面淋上事先调制好的调料汁,放在蒸锅上面蒸15分钟(我这个蒸锅是即时出蒸汽的,烧水的适当延长时间)

鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾

STEP4、最后把蒸好的虾淋上热油,撒上香菜末即可!

鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾


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