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薄皮包子

2022-03-19 10:41:07 包子,皮包,

薄皮包子的做法配料表

黑胡椒粉（勺）
羊肉（克）
洋葱（个）
水（克）
面粉（克）
盐（克）

STEP1、和面（1:1开水与冷水）

STEP2、羊肉（2:1瘦比肥）与洋葱1:1，生姜

薄皮包子

STEP3、肉馅里按顺序加黑胡椒粉，咸盐，生抽，熟油，搅拌好加水再搅拌

薄皮包子

STEP4、包好

薄皮包子

STEP5、冒烟开始计时蒸15min

STEP6、调料：蒜水剁碎，酱油醋味精（花椒粉）

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