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香辣孜然脆骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香辣孜然脆骨的做法配料表

  • 脆骨 (400克)
  • 洋葱 (半个)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 椒盐粉 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)

香辣孜然脆骨的做法配料表

煎肉的时候一定要用厨房纸巾或者干净的布擦干肉上面的水分,一来防止油溅开来,二来为了让肉煎出来有一种更加香脆的感觉

STEP1、1、猪脆骨洗净,切成小块,放入适量辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉、盐、白糖抓匀腌制30分钟左右

香辣孜然脆骨

STEP2、2、半个洋葱切成小块备用

香辣孜然脆骨

STEP3、3、锅子烧热(有轻微白烟)放入适量油(比平时炒菜稍多一点点)放入腌制好的猪脆骨煸炒到两面金黄

香辣孜然脆骨

STEP4、4、放入切好块的洋葱一起煸炒

香辣孜然脆骨

STEP5、5、煸炒到锅里的肉汁差不多收干加适量酱油调色,继续煸炒一会儿,撒上孜然粉和白芝麻即可

香辣孜然脆骨


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