STEP1、香菇高汤的制作方法：前一晚将干香菇洗净，用干净的冷开水浸泡一晚，第二天将其煮沸，再将香菇和杂质过滤掉，既得香菇高汤。

STEP2、大蒜擦成蒜泥，荷兰芹切碎，蘑菇洗净沥干备用。

STEP3、平底锅烧热，入黄油待其融化。

STEP4、一颗一颗放入蘑菇，中火慢煎1~2分钟。

STEP5、煎好翻个面，继续煎。

STEP6、撒入适量椒盐。

STEP7、倒入香菇高汤。

STEP8、待其煮开后，放入新鲜荷兰芹。

STEP9、撒上干罗勒叶碎。

STEP10、再煮片刻，即可盛入耐热烤盘，铺上蒜泥。放进烤箱，200度，上下火烤10分钟。

STEP11、法棍面包切好，在蘑菇快烤好两分钟前入烤箱，烤完后一起取出，即可享用。

STEP12、做好了，方法很简单吧。

STEP13、鲜美的蘑菇混合了香菇高汤，加上荷兰芹、罗勒和蒜的香气，香浓的汤汁蘸法棍面包，太好吃了。

STEP14、第二天还用差不多的方法（无香菇高汤）做了一次，也很好吃。有机会你也试试吧！