STEP1、雪耳在超市可以买到，干的。用水冲洗一下，就用清水泡起

STEP2、雪耳吸水会长大（如图），泡开后，要把中间的硬的部分去掉（黄色的部分）

STEP3、把泡开的雪耳撕成小块，放足量的水（多一点）大火烧开后，转中火慢慢煮

STEP4、干枸杞洗干净，用冷开水冲一下，备用。

STEP5、雪耳煮得差不多，放枸杞煮15分钟，然后再放冰糖，用勺子搅一下，帮助冰糖融化。糖融就可以了

STEP6、如果想吃糯一点，关火后盖盖子焖5分钟，口感就会更糯了