 其他家常菜

葱花卷

2022-03-19 10:41:07 花卷,葱花卷,葱花,

面包蒸好后别马上揭盖，5分钟后再揭盖，防止面包回缩。

STEP1、所有食材(葱除外)，面团揉至三光，发酵到2倍大

葱花卷

STEP2、发酵好的面皮排气，擀成薄片，撒入盐和切好的葱，卷成卷

STEP3、切块，每两块做成一个葱花卷

葱花卷

STEP4、上蒸锅发酵进行第二次发酵，蒸15分钟，出锅

葱花卷

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牛肉咖喱

我这里是可以加在8碗米饭上的份量，不想做这么多的话可以按比例减少我用了一整盒咖喱（见后图，已经足够咸了，不用额外再加盐胡萝卜可以用油先煎一下，维生素A更好吸收包皮准备好，馅料却不知做什么好，葱来助阵，简单营养，美味健康