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「异世界食堂」可乐饼

2022-03-19 10:41:07 可乐,可乐饼,

「异世界食堂」可乐饼的做法配料表

土豆（4个，600g土豆泥成品）
猪牛绞肉（200g）
盐（2/3小勺）
黄油（20克）
黑胡椒（少许）
糖（1/2小勺）
洋葱（1/2个，约120g切碎）
油（1小勺）
面衣:
鸡蛋（2个）
面粉（适量）
面包糠（适量）
盐（少许）
炸油（至少1.5L）

STEP1、土豆洗净，带皮蒸熟后加入盐和黄油捣成泥，猪牛绞肉加少许盐和胡椒混合腌制一会儿

STEP2、锅中烧热，加入少许油，下肉馅炒散出油后盛出备用

STEP3、洋葱切碎，用刚才炒过绞肉的锅将其炒成焦糖色

「异世界食堂」可乐饼

STEP4、土豆泥中加入炒好的绞肉和洋葱碎混合均匀，分成12等份，整形成椭圆形按扁

「异世界食堂」可乐饼

STEP5、依次均匀拍上面粉

「异世界食堂」可乐饼

STEP6、裹上蛋液（蛋液加盐打散）

「异世界食堂」可乐饼

STEP7、按上面包糠

「异世界食堂」可乐饼

STEP8、全部裹好面衣备用（这是方子2/3的分量）

「异世界食堂」可乐饼

STEP9、180的油锅分三批炸，每次3分钟，炸至面衣金黄焦脆即可（图中的泡泡表示油温过高！）

「异世界食堂」可乐饼

STEP10、捞出沥油（这一块就是油温高了，炸的太焦，错误示范）

「异世界食堂」可乐饼

STEP11、这一张才是正确油温的示范

「异世界食堂」可乐饼

STEP12、盛盘趁热开吃！

「异世界食堂」可乐饼

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无泡打粉，低油，健康，吃的放心手太笨，做磨牙棒粗细不一，烤出上色不均匀，索性做豆豆，大小皆可搓豆豆费时，建议加快速度，也可叫上宝贝帮忙体验DIY乐趣）****（注:本方做出的小馒稍显硬酥并非是入口即化，不适合小BABY吃，请知悉）代皇最喜爱菜品。常被里脊贤者和照烧剑豪念叨可饼皇（巧克力芭菲公主外祖父）出金黄外皮诀窍使用自制包糠！超市里买包糠很难出酥脆外皮。尝试着用干掉吐司或法棍自制包糠吧，高品质包糠才能就高品质包糠做法戳这里:xiachufang/recipe/103948134/摘选自轻小说，第60话，关于半精灵浪子，剑神（皇之父，害猪排盖饭为奴隶）享用可饼描写后总算见到「那个」。「喔这就真正可饼。」摆椭圆形小麦可饼。那看起来才,仅散发出油特有香味,还能隐约听见「滋滋」声。那么宜迟」对着可饼咽下水

嫩烤鸡翅

鸡翅中、鸡翅根的菜式有很多，煎炸焖煮都有，但反观鸡翅尖就甚少有人做起，乃至学校、公司的饭菜里，鸡翅尖也往往是被人嫌弃的一道。用刀切除翅尖的顶端，可以极大去除翅尖的臊味，配以各种香料腌制入味，烘烤至甘香浓郁，用于下酒、下饭，一绝呀！代皇最喜爱菜品。常被里脊贤者和照烧剑豪念叨可饼皇（巧克力芭菲公主外祖父）出金黄外皮诀窍使用自制包糠！超市里买包糠很难出酥脆外皮。尝试着用干掉吐司或法棍自制包糠吧，高品质包糠才能就高品质包糠做法戳这里:xiachufang/recipe/103948134/摘选自轻小说，第60话，关于半精灵浪子，剑神（皇之父，害猪排盖饭为奴隶）享用可饼描写后总算见到「那个」。「喔这就真正可饼。」摆椭圆形小麦可饼。那看起来才,仅散发出油特有香味,还能隐约听见「滋滋」声。那么宜迟」对着可饼咽下水

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