 其他家常菜

姜汁撞奶

STEP1、用的freesiaa的方子：纯牛奶500g、生姜汁60g、细砂糖60g左右。姜弄碎用纱布挤出姜汁装碗，牛奶加砂糖煮沸后关火晾凉至70-80度，从20cm高处冲入姜汁，静置等牛奶凝固即可。冷藏下更美味！

姜汁撞奶

STEP2、渣姜汁过程。没有机子可以去市场或网购现成的姜汁。

姜汁撞奶

STEP3、过滤姜汁。

姜汁撞奶

STEP4、煮奶。

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STEP5、撞的过程。

姜汁撞奶

STEP6、成品图。心动了吗？

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经典海绵蛋糕

海绵蛋糕虽然不如威风蛋糕细腻松软，但却别具风味。海绵蛋糕制作方法是将全蛋充分打发，借助气泡中的空气在烤箱中受热膨胀而成。因此海绵蛋糕的组织比威风蛋糕结实，可以承受较大的重量而不坍塌，很适合制作蛋糕或者大型裱花蛋糕。简单好味的一道传统甜品，不妨试试哦！