STEP1、最早是买的糖浆，店里要大量用，当时想着买要快捷一点，但事实证明买的不好，第二年根本没法用，凝固后化不开只能丢掉，而且工厂生产的配方含有柠檬酸，这个是添加剂，不健康的

STEP2、准备新鲜柠檬虽然节过了，但还是要多做一点，一是方便儿子在各节气能吃上月饼，二是熬好的糖浆是越“陈”越好，来年都能用

STEP3、切片，口水快流出来了（闻不了酸味）

STEP4、机器在店里，今天休息在家就用筛网，只适合小量，量大手指会有点酸哦

STEP5、辛苦换来的纯汁

STEP6、用深口点的锅，不锈钢、玻璃锅、陶瓷的都行，铁的不行哦，

STEP7、水和糖称入锅中，用勺子稍作搅拌使水和糖均匀混合，中火加热，轻搅拌至糖溶化

STEP8、糖融化并沸腾，直接倒入称好的柠檬汁，此后就不能搅拌了，防止返砂再度煮沸天燃气开最小火，小火慢熬50--70分钟

STEP9、熬至30分钟的样子

STEP10、锅四周的泡沫可用勺子处理下

STEP11、今天22度，空气湿润，熬了70分钟

STEP12、关火冷却，此就是漂亮的琥珀色了冷却后装密封的瓶子，放置10天左右就可以用了，放置，好用，不用担心会不会坏，糖浆含糖80，糖是天的防腐剂，今年做，明年用一点没问题

STEP13、380毫升六棱瓶5瓶

STEP14、陈村枧水