其他家常菜简单家常火锅兔2022-03-19 10:41:07 火锅,家常火锅,火锅兔,锅兔, 简单家常火锅兔的做法配料表
简单家常火锅兔的做法配料表STEP1、把兔兔切小块,洗干净,沥干水分。加盐、料酒、生姜、淀粉腌制入味。腌制大概20分钟左右,下油锅炒至变色 STEP2、重新起过锅,锅里放少许油加入蒜瓣、花椒那些,加入火锅料,加水 STEP3、烧开之后,把配菜放锅里大火煮开 STEP4、倒入兔兔和250ml左右啤酒(啤酒可以放,也可以不放,大火烧开后,小火慢炖 STEP5、慢炖到菜都熟了,就可以出锅了 |
这个小排生抽多放,老抽给一点点上色就好,不然颜色就乌了。另外,根据你用的锅,调整烧的时间很重要。其实这道菜也是突然想起来的,最近猪肉疯狂涨价,前几天和余先生一直在吃跳水兔,就想着换个口味,正好发现家里有火锅料,就决定了做火锅兔。
姜,麻油,大蒜,香菜,香叶,盐,醋,柠檬,酱油,生抽,小米椒,糖,鸡爪,料酒,洋葱,蚝油其实这道菜也是突然想起来的,最近猪肉疯狂涨价,前几天和余先生一直在吃跳水兔,就想着换个口味,正好发现家里有火锅料,就决定了做火锅兔。