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无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿的做法配料表

  • 玉米粉 (30克)
  • 鸡蛋 (一小只)
  • 牛奶 (半盒)
  • 加盐胡椒腌好的鸡腿肉 (80克)
  • 茄子 (一小根)
  • 红糖 (5克)
  • 酱油 (1勺)
  • 胡椒 (1克)
  • 盐 (1克)

STEP1、先做玉米奶香卷饼。首先鸡蛋打碎,加入20克牛奶,30克玉米粉拌匀,拌匀!下锅,不用油,大火热锅,煎的时候转小火,15秒翻一面,能看到有一些小气泡冒出来的程度

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP2、翻过来发现有点铜锣烧的颜色,其实就差不多啦,黄黄的那面再来20秒

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP3鸡腿肉加一点胡椒,盐拌匀,放冰箱腌20分钟,我是昨晚就放进去腌制了。

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP4、茄子切丁,放红糖5克,酱油一勺,盐一点,胡椒一点,拌匀

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP5、下锅小火煎鸡肉,煎到鸡肉变色,倒入一勺牛奶,拌了酱的茄丁,小火煮10分钟,过程中一旦有粘锅情况,就加牛奶。最后颜色如果不亮,或者口味觉得淡了,再加一点酱油或者红糖哦

STEP6、完成啦,好!开心,自制美味食物的快乐,是和外面买的不一样的。开心,问问自己想什么,而不是人云亦云加油

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿


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