荤菜家常菜彩色剁椒鱼头2022-03-19 10:41:07 鱼头,剁椒鱼头,剁椒,剁椒鱼, 彩色剁椒鱼头的做法配料表彩色剁椒鱼头的做法配料表STEP1、这是我的汤汁小配料 STEP2、全部切碎碎哦, STEP3、锅里放油,葱姜蒜炒香, STEP4、然后加入剁椒,米椒,红辣椒,绿辣椒,炒香,加调味料 STEP5、我用的就这些,因为老吃,买的很全哦,尤其是蒸鱼豉油不能少哦 STEP6、蒸锅加水烧开,放入鱼,记得买鱼的时候选择二斤重的鱼刚好哦, STEP7、把炒好的料倒在鱼上面,就可以开始蒸啦,记得是文火25分钟哦,小心锅别烧干了,蒸锅多放点水不要紧的哦, STEP8、美味出锅啦,忘记没有买香菜,如果能有一碗米饭配上这个汤汁,太美味了。 |
龙利鱼特别嫩,很适合练习咀嚼的小宝贝,营养也超级丰富。成人吃的话,适量放盐,妥妥的一顿减脂餐我们家人都很喜欢吃鱼,尤其我老公女儿,平时会给女儿做蒜香味的,今天女儿不在和老公解馋,做一道彩色剁椒鱼头,和大家分享
这个配方做出来是16个,每个重量在56g—58g左右(但我买的盒子是50g的杯具了)做成8个蛋黄馅,8个麻薯馅,其中4个芋泥裹蛋黄,4个芋泥裹麻薯,4个红豆沙裹蛋黄,4个红豆沙裹麻薯。其实怎么搭配随便你。不用麻薯全用蛋黄也行,全用红豆沙过也行,看个人口味吧。芋头我买的是直接买的去皮冰冻的,麻薯,红豆沙,咸蛋黄,都是买的成品。都来自万能TB。咸蛋黄不建议买太大的,第一次买的很大,结果成品包起来更大,不秀气。红豆沙不要买京日,太湿了根本不定型,朋友介绍我买的顺南,好用多了,很干。之前做过几次黄油版的,直到后来我们家人都很喜欢吃鱼,尤其我老公女儿,平时会给女儿做蒜香味的,今天女儿不在和老公解馋,做一道彩色剁椒鱼头,和大家分享