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荤菜家常菜


蒜蓉鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜蓉鲍鱼的做法配料表

  • 鲍鱼 (10只)
  • 粉丝 (1把)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱花 (2根)
  • 豆豉鱼油 (1勺)

蒜蓉鲍鱼的做法配料表

不要蒸过头哟!要不然鲍鱼口感就会老!

STEP1、简单清洗后放入海盐水中养2小时

蒜蓉鲍鱼

STEP2、肉壳分离后将肠子摘了进行清洗鲍鱼肉改刀,鲍鱼壳放入开水中焯水,一切完毕后进行装盘。

蒜蓉鲍鱼

STEP3、调蒜蓉酱:起油锅放蒜泥炒香生抽料酒豆豉鱼油耗油葱花煮开后备用

蒜蓉鲍鱼

STEP4、每个涂上一勺酱汁后清蒸10分钟就可以上桌啦!

蒜蓉鲍鱼


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