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蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法配料表

  • 新鲜小鲍鱼 (6只)
  • 豆豉

蒜蓉豉汁蒸小鲍鱼的做法配料表

葱花也可以出锅再放,颜色会漂亮些。

STEP1、葱姜蒜豆豉切碎备用。

STEP2、整只鲍鱼从壳上剥出,把肚肠内脏统统扔掉。壳和鲍鱼分别洗干净。

STEP3、鲍鱼打十字花刀。

STEP4、姜末垫一点在鲍鱼壳上,放上鲍鱼。

STEP5、起油锅,蒜末、豆豉煸香,淋一调羹生抽或海鲜酱油,拌匀。关火。

STEP6、炒好的料均匀放在鲍鱼上。

STEP7、撒上葱花。水开后,上锅蒸八九分钟就ok啦!


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