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茄汁青鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


茄汁青鱼的做法配料表

  • 青鱼 (800g)
  • 番茄酱 (1瓶(约300g))
  • 白糖 (30g)
  • 姜片 (10g)
  • 蒜 (20g)
  • 盐 (5g)

STEP1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化

茄汁青鱼

STEP2青鱼入锅,每面各煎2分钟

茄汁青鱼

STEP3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟

茄汁青鱼

STEP4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~

茄汁青鱼


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