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子姜焖鸭


2022-03-19 10:41:07 ,,


子姜焖鸭的做法配料表

  • 仔姜 (半块)
  • 鸭肉 (半只)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (半勺)
  • 盐 (少许)

子姜焖鸭的做法配料表

煮的时候要经常调好火候,或者是拿锅铲翻动一下,要不然容易糊锅

STEP1、把子姜洗净切片

子姜焖鸭

STEP2、放入盆里加入少许盐腌制几分钟

子姜焖鸭

STEP3、然后把蚝油,糖,酱油倒入碗里备用

子姜焖鸭

STEP4、热锅冷油倒入鸭肉翻炒几下

子姜焖鸭

STEP5、倒入配料和适量的开水一起慢火焖煮

子姜焖鸭

STEP6、煮到肉有点变色后就倒入子姜一起翻炒

子姜焖鸭

STEP7、盖上锅盖,大火煮

子姜焖鸭

STEP8、煮到汤汁慢慢收后最后再放少许盐调味即可

子姜焖鸭


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