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香辣孜然烤鸡肉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


香辣孜然烤鸡肉丝的做法配料表

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 橄榄油 (10克)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (15克)
  • 料酒 (15克)
  • 孜然 (20克)
  • 孜然粉 (5克)
  • 辣椒粉 (5克)

香辣孜然烤鸡肉丝的做法配料表

不喜辣可以不放辣椒味道根据自己喜欢掌握

STEP1、鸡胸洗净,剔掉筋膜,纵向片开,葱姜切片备好

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP2、加料酒,盐,生抽,葱姜,抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制2小时以上入味

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP3、冷水下锅,锅开后撇掉浮沫,煮10分钟

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP4、捞出晾凉,顺着肌理撕成鸡丝,加孜然粉,孜然粒,辣椒粉,橄榄油抓匀

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP5、烤箱150度烤10分钟后拿出来翻面,再烤10分钟

香辣孜然烤鸡肉丝

STEP6、晾凉,装瓶!

香辣孜然烤鸡肉丝


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