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北意脆皮黑胡椒牛肉披萨

2022-03-19 10:41:07 牛肉,披萨,脆皮,黑胡椒,牛肉披萨,黑胡椒牛肉,肉披萨,

北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法配料表

高筋面粉（100克）
干酵母粉（5克）
色拉油（10克（或橄榄油））
盐（5克）
拉丝奶酪
黑胡椒碎
牛肉
黄油
洋葱碎
蕃茄碎
高汤
生抽
盐
生抽
洋葱
青椒

STEP1、将酵母粉放入小碗，用水拌匀

北意脆皮黑胡椒牛肉披萨

STEP2、高粉过筛，加酵母粉、色拉油、盐揉成面团

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STEP3、面团揉至光滑，封上保鲜膜发酵３５分钟

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STEP4、将面轩擀成面皮，用叉子叉一排排小洞

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STEP5、将黄油烧化

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STEP6、加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、盐

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STEP7、加适量的高汤（或开水）

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STEP8、煮至汤浓稠状

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STEP9、将面皮放入抹油的披萨盘，烤箱２１０度预热，烘烤10分钟取出

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STEP10、将牛肉片加生抽少量生粉腌制

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STEP11、饼皮刷上去黑胡椒酱，撒上拉丝奶酪碎，再铺上牛肉、洋葱、青椒，最后再加一次拉丝奶酪

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STEP12、烤箱烤１０分钟，至奶酪表面呈金黄色

北意脆皮黑胡椒牛肉披萨

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