 荤菜家常菜

鲫鱼塞肉

2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,塞肉,

鲫鱼塞肉的做法配料表

中等鲫鱼（1条（约350克左右））
肉末（100克）
葱姜（适量）
料酒
酱油
糖（适量）

STEP1、活鲫鱼让卖主宰杀后，去除鱼鳞、鱼腮、鱼肠，洗净滤干水

鲫鱼塞肉

STEP2、肉末里放少许葱花姜末，加入1小匙料酒

鲫鱼塞肉

STEP3、在加入1小匙生抽拌匀

鲫鱼塞肉

STEP4、将拌好的肉末塞进鲫鱼肚子后将鱼肚合拢

鲫鱼塞肉

STEP5、炒锅烧热，加油滑锅后将鱼放入

鲫鱼塞肉

STEP6、两面煎黄后加入葱段和姜片煸香

鲫鱼塞肉

STEP7、烹入料酒，盖上锅盖闷半分钟，加水、酱油和糖

鲫鱼塞肉

STEP8、继续盖上锅盖小火焖煮15分钟，大火收至汤汁浓稠即可

鲫鱼塞肉

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 荤菜家常菜

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 鲫鱼塞肉

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 家常菜做法

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6寸慕斯蛋糕

1.可可粉不要撒太厚，薄薄一层即可，不然会苦2.淡奶油250ml的可以直接一整瓶使用，不用再去称克数3.底部可用蛋糕胚，也可以用饼干，根据个人口味选择相对于青鱼、鲢鱼来说鲫鱼个头比较适中，可以整条上桌，有头有尾讨口彩，而相比较鲈鱼和鳊鱼，鲫鱼口感细嫩更鲜美，所以大家更喜欢用鲫鱼来做这道菜。现在大家条件都好了，大鱼大肉也都不稀奇了。鲫鱼刺多，吃起来不小心，容易被鱼刺哽住喉咙。现代人生活节奏快，小年轻们是不耐烦细嚼慢咽吐鱼刺的。超市里龙利鱼、三文鱼之类，无骨无刺的鱼也比比皆是，所以鲫鱼越来越少能受到人们的青睐了，最都也只是用来做为产妇的月子汤，派催奶的用场了。这道鲫鱼塞肉也就渐渐淡出了我们的餐桌。这次孔老师带来了这道鲫鱼塞肉，让我们又想起了过去的时光，重温

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胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异，由于胡萝卜素是脂溶性物质，所以将胡萝卜切丝炒时，比较利于胡萝卜素的吸收。相对于青鱼、鲢鱼来说鲫鱼个头比较适中，可以整条上桌，有头有尾讨口彩，而相比较鲈鱼和鳊鱼，鲫鱼口感细嫩更鲜美，所以大家更喜欢用鲫鱼来做这道菜。现在大家条件都好了，大鱼大肉也都不稀奇了。鲫鱼刺多，吃起来不小心，容易被鱼刺哽住喉咙。现代人生活节奏快，小年轻们是不耐烦细嚼慢咽吐鱼刺的。超市里龙利鱼、三文鱼之类，无骨无刺的鱼也比比皆是，所以鲫鱼越来越少能受到人们的青睐了，最都也只是用来做为产妇的月子汤，派催奶的用场了。这道鲫鱼塞肉也就渐渐淡出了我们的餐桌。这次孔老师带来了这道鲫鱼塞肉，让我们又想起了过去的时光，重温

 荤菜家常菜

鲫鱼塞肉

鲫鱼塞肉的做法配料表

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