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荤菜家常菜简单方便鸡蛋卷2022-03-19 10:41:07 鸡蛋卷,鸡蛋,蛋卷, 简单方便鸡蛋卷的做法配料表
简单方便鸡蛋卷的做法配料表STEP1、把2根葱，1跟火腿肠切成小段（这里一定要切的碎，不要求多），在碗中打入4个鸡蛋（大小中等）
STEP2、把切好的都倒进去
STEP3、加入一小勺生粉（或者淀粉，不要求什么牌子，我这里有点多了，没有加盐，因为第一次加了太咸（凭个人，勿喷，再搅拌均匀
STEP4、开小火，再倒入适量油，适量！适量！适量！油吃多了容易胖）只放一次，这是关键，最好用平底锅，别用大火，全程小火。油热后倒入三分之一鸡蛋液，迅速晃动锅，让鸡蛋液平铺均匀整个锅
STEP5、鸡蛋液还未凝固前卷起，用筷子最好，然后重复上述步骤，卷完一个后我就先放碗里了，怕焦
STEP6、还是很美味的
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