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荤菜家常菜


清蒸鱼片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


清蒸鱼片的做法配料表

  • BASA鱼片
  • 生姜
  • 小米辣
  • 海盐
  • 香油
  • 美极鲜酱油 (蒸鱼豉油)

STEP1、买回来的鱼片,用清水冲洗一下,沥干多余的水分以后,在鱼身上均匀的撒些海盐,然后把鱼片摆在盘里

STEP2、姜切丝,把姜丝铺在鱼片上

STEP3、葱白切丝,铺在鱼片上

STEP4、小米辣切碎,零零散散的撒在鱼片上

STEP5、最后在鱼片上淋一点点香油,用保鲜膜把鱼片盖住

STEP6、蒸锅里水开后,放入鱼,蒸7分钟,关火后焖8分钟

STEP7、出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可


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