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快手微波鸡翅


2022-03-19 10:41:07 ,,


快手微波鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 (8个)
  • 料酒 (2大勺)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (1大勺)
  • 姜片 (几片)
  • 老抽 (半勺)
  • 花椒 (几十粒)
  • 糖 (3克)

快手微波鸡翅的做法配料表

微波炉功率不同,鸡翅含水量不同,化冻程度不同,鸡翅数量增减不同,所以适当调整时间长短和调料多少控制味道。怎样判断熟了:可拿牙签或者叉子插一下鸡翅,流出来的汤汁没有血色应该是差不多熟了

STEP1鸡翅中洗净不必完全化冻,我做这个是化了一多半了,反正面划刀

快手微波鸡翅

STEP2、取微波炉专用碗,糖、盐、花椒、姜片放入

快手微波鸡翅

STEP3、放花雕酒(加饭酒、料酒都行)

快手微波鸡翅

STEP4、放生抽及少量老抽

快手微波鸡翅

STEP5、抓匀,进微波炉。高火10分钟、高火34分钟,每4-5分钟,间的边上,以让均匀受,分钟,根据碗内汤情况适当调整时间,不要过时防止干掉。

快手微波鸡翅

STEP6、介意花椒吃到嘴里麻香的,摆盘之前把花椒挑出

快手微波鸡翅


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