 荤菜家常菜

酱爆鸡丁

STEP1、鸡腿肉去骨切丁码味上浆，加入盐0.5克、黄酒1勺、酱油1勺、适量干淀粉抓匀

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STEP2、黄瓜洗净去瓤切丁，去瓤可以减少成菜后出水

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STEP3、三四成油温鸡丁滑油至断生捞出备用

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STEP4、小火煸炒甜面酱，炒出酱香，放入姜末蒜末爆香（炒酱一定要小火不然很容易糊或者扒锅）

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STEP5、放入鸡丁裹匀酱汁，白糖1勺，烹入黄酒去腥

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STEP6、加入黄瓜丁翻炒均匀

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STEP7、酱爆鸡丁，供厨友参考

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咖啡黄油轻乳酪

一直很喜欢黑白淡奶终于！他们也有了自己的黄油，这款是发酵型黄油，所以香味和普通黄油很不一样，很喜欢发酵型黄油做点心更香现在可以多种选择啦啦这款黄油和传统的发酵黄油比，颜色更黄一点，香味也浓，一打开包装就能闻到，做出来的点心也超香鸡腿,黄瓜,甜面酱,白糖,姜末蒜末,老抽,黄酒,盐,酱油