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生烤牛肉干

2022-03-19 10:41:07 牛肉,烤牛肉,烤牛,

生烤牛肉干的做法配料表

牛肉（500克）
葱白（1段）
辣椒粉（1勺）
生抽（1茶匙）
白糖（1茶匙）
盐（1茶匙）
姜（3片）
蒜（3瓣）
麻油（1茶匙）
老抽（1茶匙）
八角（1个）
孜然粉（1茶匙）
桂皮（1块）
花椒（半茶匙）
蚝油（1茶匙）

STEP1、牛肉泡出血水，把牛筋子剔除，切手指粗细长短（缩水严重，沥干水份，所有佐料一起拌匀，冰箱腌制过夜

生烤牛肉干

STEP2、取出拌芝麻，牙签穿好挂烤网（我做的3斤份，3倍用料就可以，还有用烤架是保证烤的均匀，而且中途不用翻面，去血水等麻烦）

生烤牛肉干

STEP3、放入烤箱，下接烤盘油一哈（容易出血水，这一步必须如此），160循环风（没有上下火）40分钟（有的烤箱小，火力猛，30分钟，注意了别烤太干）

生烤牛肉干

STEP4、成品

生烤牛肉干

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很简单的烹饪步骤，大家可以试试买了蒙古牛肉干，四川牛肉干…不是咬不动就是像碎肉，偶然看到下厨房转发的配方觉得不错，调整后存档本配方咸香适宜，略带甜麻辣，我家1岁半的宝宝居然都停不了口，头大

淋酱巧克力蛋糕！

最后垫个盘子……趁淋酱没凉的时候你就浇吧准备个勺子可以抹抹平它自己发挥……等凉了就好啦买了蒙古牛肉干，四川牛肉干…不是咬不动就是像碎肉，偶然看到下厨房转发的配方觉得不错，调整后存档本配方咸香适宜，略带甜麻辣，我家1岁半的宝宝居然都停不了口，头大

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