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鲜笋大肉包


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲜笋大肉包的做法配料表

  • 鲜笋
  • 鲜肉
  • 面团
  • 香葱
  • 料酒
  • 生抽
  • 胡椒粉

STEP1、二次发酵后的面团

STEP2、炒好的馅料:鲜笋切成碎末,鲜肉也剁成肉末,香葱分葱白和葱叶切碎。先把肉馅炒出油炒出香味,然后放入葱头、鲜笋继续翻炒,放料酒、生抽、胡椒粉、糖、盐调味。出锅。葱花放馅料的上面,随包随拌进去,这样能保持葱花的鲜香

STEP3、切面剂子,擀成中间厚四周薄的肉包

STEP4、包好的肉包。肉包包好上蒸锅蒸12-15分钟左右。因为肉馅是熟的,时间可以短些


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