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烤箱烤鱼

2022-03-19 10:41:07 烤鱼,烤箱,烤箱烤鱼,

烤箱烤鱼的做法配料表

草鱼（1条）
豆瓣酱（适量）
洋葱（半个）
土豆（半个）
盐（适量）
料酒（适量）
孜然（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
西红柿（1个）
生姜（若干）
大蒜（若干瓣）

烤箱烤鱼的做法配料表

酱汁一定要多！

STEP1、买好的新鲜草鱼从鱼背剖开，鱼背划刀口，抹盐和姜料酒腌制20分钟

烤箱烤鱼

STEP2、将自己喜欢的蔬菜铺在烤盘锡纸上

烤箱烤鱼

STEP3、郫县豆瓣酱，剁椒，生抽，老抽，醋，耗油，白砂糖，孜然，胡椒，搅拌均匀

烤箱烤鱼

STEP4、将调好的酱汁刷在蔬菜上，然后刷一点油

烤箱烤鱼

STEP5、将腌制好的鱼放在蔬菜上，在鱼背上将西红柿，生姜，大蒜，大葱铺在鱼背上

烤箱烤鱼

STEP6、将调制好的酱均匀刷在鱼背上

烤箱烤鱼

STEP7、烤箱预热200度，烤20分钟

烤箱烤鱼

STEP8、烤20分钟之，背上再刷层油（烤，烤200烤10分钟

烤箱烤鱼

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简易版石锅拌饭，没有石锅用铸铁锅代替的。酱汁一定要多！

炒面片

好久没吃炒面片了，甚是想念。自己手擀的面片，口感劲道。面片做法同馄饨皮，不要擀的太薄，切成小块即可。面片容易粘，炒的时候要多放点油和水，多点汤汁。附上面片做法链接xiachufang/recipe/104549704/酱汁一定要多！

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