2022-03-19 10:41:07 鸡肉,芝麻,麻鸡,芝麻鸡,
STEP1、鸡胸肉切条
STEP2、用老抽、生抽、料酒、姜片腌半小时左右
STEP3、炒肉,等水分都蒸发后放入葱和蒜片,生芝麻炒熟即可
用打发奶油装饰,还有一些用糖煮过的新鲜蔓越梅,取其喜庆的红色。鸡胸肉,芝麻
因为时间原因、没时间拍照、将就看了.烧白上色很重要、所以炒糖色一定小火慢炒加水熬制再给肉抹调料时、尽量少放盐、因为酱油已经含盐很高、再放盐容易咸一定水沸腾再入锅、这样肉更软糯鸡胸肉,芝麻