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荤菜家常菜


孜然牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


孜然牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (150克)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 花椒 (数粒)

STEP1牛肉洗干净切好,盐、油、油、鸡粉、糖、油15min,我的方法是不用放淀粉的

孜然牛肉

STEP2、准备好干辣椒,小茴香,孜然粉(没拍照)

孜然牛肉

STEP3、锅里放油,不用太多,小茴香、孜然粉、辣椒、蒜头、喜欢的话还可以加一点干的红葱头爆香

孜然牛肉

STEP4、不要太大火,以免干辣椒变黑,然后放腌制好的牛肉下锅翻炒,喜欢干一点的可以炒久一点,不喜欢的话就熟了上锅,快起锅的时候可以再加一点的孜然粉,炒的过程不需要再加盐了

孜然牛肉

STEP5、我这个有点汁,味道很不错哦

孜然牛肉

STEP6、近拍,怎么看都好吃!

孜然牛肉


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